Industrie
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Comment conserver les légumes au congélateur
La congélation de vos légumes est un excellent moyen de les conserver pour une utilisation future, mais si vous n'y faites pas attention, un mauvais stockage peut conduire à des légumes détrempés, impropres au service.Suivez ces étapes la prochaine fois que vous vous préparerez à sceller par lots des achats de produits frais du marché et des cueillettes de produits frais du jardin.Blanchir F...En savoir plus -
Comment congeler des légumes frais
L'été est une période idéale pour les amateurs de légumes.Le jardin et le marché paysan regorgent de produits frais : tomates, maïs sucré, carottes, poivrons, courgettes au maximum.Malheureusement, cela ne dure pas.En novembre, ce flot de produits frais s'est tari, et c'est le retour aux produits des supermarchés...En savoir plus -
Les légumes surgelés sont-ils sains ?
Vous pensez peut-être que le frais est toujours meilleur, mais ce n'est pas nécessairement le cas.Les légumes surgelés peuvent constituer un élément important de votre régime alimentaire sain – et voici pourquoi.Dans quelle mesure les légumes surgelés sont-ils sains ?Les légumes surgelés sont congelés à leur apogée de maturité, ce qui permet de préserver les nutriments.Un 20...En savoir plus -
Comment cuisiner des edamames surgelés
Vous recherchez donc une option de collation saine et vous avez décidé d'essayer de cuisiner des edamames surgelés.Mais vous ne savez pas comment procéder.Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous aider !Il existe de nombreuses façons de procéder, vous pouvez donc choisir celle qui correspond le mieux à vos besoins.Vous pouvez les cuire à la vapeur, les faire bouillir ou même les frire....En savoir plus