如何将蔬菜储存在冰箱中

冷冻蔬菜是保存未来使用的绝佳方法，但是如果您不小心，不当储存可能会导致湿润的蔬菜，不适合食用。

下次您准备批处理新鲜市场和新鲜花园品牌时，请按照以下步骤操作。

首先是布兰奇，然后密封

在真空密封蔬菜以在冰箱中长期存储之前，必须先将其涂抹。国家家庭食品保存中心（NCHFP）报道说，蓝或在水或蒸汽中煮沸蔬菜对于确保冷冻时蔬菜保持新鲜至关重要。浅水抑制可能导致变色或味道丧失的酶，并清洁和软化蔬菜，使其易于储存。

平淡的技术和时代因您准备的蔬菜类型而异。 NCHFP建议对大多数蔬菜进行水的水洗。用每磅蔬菜一加仑的水煮沸，然后加入修剪的蔬菜。当水再次沸腾时，请遵循推荐的蓝光时间。在煮蔬菜之前，研究淡淡的时间很重要 - 否则它们可能无法正确冻结。

存储部分

与其冷冻蔬菜，不如在真空密封之前准备使用。涂抹后，将蔬菜切成适当的部分，以便在需要时可以烹饪。请确保将永久性标记留在每个袋中，以标记您放置了多少。

如果您将玉米冻结在棒上，请首先将棒子整体涂抹。冷却后，用一把大刀将核与耳朵分开，以使保存过程更有效。其他大型蔬菜，例如辣椒，茄子或南瓜，也应该切成小块，然后密封以进行正确的储存。

用于冰箱存储的容器

将食物保存系统与容器一起使用是将蔬菜保持更长较长时间的最佳方法。带有容器的短期保存过程可以使内容保持新鲜和美味，因此您可以享受它们而不会威胁食物。